Hirschgulasch
Zutaten für 6 portionen
- 1.5 kg Hirschfleisch
- Butterschmalz
- 10 Wacholderbeere(n)
- 3 Lorbeerblätter
- 0.5 Flasche Gin
- 0.25 Liter Wein
- 1 kg Knochen
- Zwiebel(n)
- Karotte(n)
- Schinken
- 1 Dose/n Tomatenmark
- 0.25 Liter Wein
Zubereitung
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4.0
Bewertungen
14
Ingredients
normal
chwierigkeit
6
Servings
45 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
