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Ochsenzunge süßsauer nach Uromas Art

Zutaten für 4 portionen

  • 1 Rinderzunge(n)
  • 1 EL Essig
  • Salz
  • 10 Pfefferkörner
  • 3 Gewürznelke(n)
  • 400 ml Sud
  • 1 m.-große Zwiebel(n)
  • 1 EL Schweineschmalz
  • Salz
  • 1 Stück(e) Zimtstange(n)
  • 2 Gewürznelke(n)

Zubereitung

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3.5

Bewertungen

16

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

225 min

Zeit gesamt

45 min

Zubereitungszeit

Ochsenzunge süßsauer nach Uromas Art