Königsberger Klopse
Zutaten für 4 portionen
- 250 g Rinderhackfleisch
- 250 g Schweinehackfleisch
- 1 Brötchen
- 1 große Zwiebel(n)
- 2 Ei(er)
- 2 EL Paniermehl
- 1 Liter Fleischbrühe
- Salz
- 1 große Zwiebel(n)
- 1 Lorbeerblatt
- 3 Körner Piment
- 3 Pfefferkörner
- 3 EL Butter
- 2 EL Mehl
- Zucker
- Zitronensaft
- 375 ml Brühe
- 125 ml Sahne
- 1 kl. Bund Petersilie
Zubereitung
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4.8
Bewertungen
24
Ingredients
normal
chwierigkeit
754Nährwerte
Nährwerte
(pro Portion)
4
Servings
85 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
