Rezepte Hauptspeise VegetarischKartoffelcremesuppe mit Koriander

Kartoffelcremesuppe mit Koriander

Name: Kartoffelcremesuppe mit Koriander
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g Kartoffel(n); 200 g Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauchzehe(n); 3 EL Olivenöl; 300 ml Sojamilch (Sojadrink); 500 ml Gemüsebrühe; 0.5 Bund Minze; 4 Scheibe/n Toastbrot; 40 g Pinienkerne; 200 g Erbsen; 250 ml Crème fraîche; 0.5 Koriander