Herbstlicher Apfelkuchen

• 250 g Mehl
• 120 g Butter, weiche
• 100 g Haselnüsse, gemahlene
• 1 Prise(n) Salz
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Ei(er)
• 5 Äpfel
• 1 dl Weißwein, trockener
• 1 EL Honig
• 1 EL Butter
• 2 EL Zucker
• 0.5 EL Zimtpulver
• 200 g Marzipanrohmasse
• 3 EL Traubengelee
• 200 g Walnüsse
• 1 EL Honig
• 75 g Zucker
• 2 EL Semmelbrösel
• 1 Becher Sahne
• 300 g Mehl
• 200 g Butter
• 100 g Haselnüsse, gemahlene
• 100 g Zucker
• 1 Prise(n) Salz