Rezepte Fleisch GemüseHackfleisch im Weißkohlbett mit Kartoffelpüree - Haube

Hackfleisch im Weißkohlbett mit Kartoffelpüree - Haube

Name: Hackfleisch im Weißkohlbett mit Kartoffelpüree - Haube
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Weißkohl; 125 g Speck; 1 Zwiebel(n); 1 Apfel; 1 Möhre(n); 1 TL Kümmel; 2 TL Tomatenmark; 1 TL Zucker; 125 g Crème fraîche; 1 EL Paprikapulver; 150 ml Wein; 0.5 Bund Petersilie; 0 Salz und Pfeffer; 500 g Hackfleisch; 1 Zwiebel(n); 1 TL Majoran; 0 Salz und Pfeffer; 800 g Kartoffel(n); 1 TL Salz; 200 ml Milch; 100 g Käse; 0.5 Bund Petersilie; 4 EL Butter; 2 EL Semmelbrösel; 2 EL Zwiebel(n); 0 Fett