Rezepte Vorspeise SuppeFenchelsamtsuppe mit Jakobsmuscheln

Fenchelsamtsuppe mit Jakobsmuscheln

Name: Fenchelsamtsuppe mit Jakobsmuscheln
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Fenchel; 60 g Kräuterbutter; 400 ml Gemüsefond; 400 ml Fischfond; 100 ml Sahne; 100 ml Wermut; 0 Salz; 0 Pfeffer; 4 Jakobsmuschel(n); 0 Mehl; 1 EL Butter

Zutaten für 4 portionen

1 kg Fenchel
60 g Kräuterbutter
400 ml Gemüsefond
400 ml Fischfond
100 ml Sahne
100 ml Wermut

Zubereitung

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Ingredients

simpel

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Servings

20 min

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