Rezepte Fleisch HauptspeiseCalamari in Umido

Calamari in Umido

Name: Calamari in Umido
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Tintenfisch(e); 2 Zwiebel(n); 4 EL Olivenöl; 1 kl. Dose/n Tomate(n); 100 g Oliven; 1 kl. Glas Kapern; 0.5 Liter Fleischbrühe; 1 Tasse Wein; 1 TL Salz; 0 Pfeffer; 1 Prise(n) Zucker; 4 Tomate(n); 1 Bund Estragon; 2 Knoblauchzehe(n)